泰国街头十大特色小吃

最近有消息称曼谷要全面取缔路边摊，这让吃货们怎么接受？！要知道，这可是连续两年被CNN评为全球最佳路边摊美食之都的曼谷啊！

随后曼谷市长首席顾问进行了澄清，政府从未出台措施禁止路边摊，恰恰相反，政府的态度是支持的。

路边摊美食可以说是泰国旅游的一大特色，整治之后路边摊将集中在曼谷考山路和唐人街，不能随意沿街摆摊。

还好还好，我们还是能在曼谷吃到1元一串的烧烤、4元一杯的果汁、10元一份的炒河粉...价格便宜的同时，好吃到爆才是最吸引人的地方！

路边摊好吃是因为整个泰国的美食基础很好，其实泰餐也是分地域性的。比如说，冬阴功汤和青木瓜沙拉，你知道它们分别来自泰国哪个地区吗？

　　泰国北部

泰国北部地区的人们通常喜欢以糯米饭为主食，搭配香肠、酸肉等特色小吃，看上去就十分诱人。

酸肉：

酸肉绝对属于泰国北部的传统美食，是由猪肉或鱼肉发酵而成的一种肉，通常配上鲜辣椒一起吃。如果你在夜市看到这种肉，记得买一份尝尝。

　　黄咖喱面：

黄咖喱面也叫清迈面，做法是将鸡腿和黄咖喱汤放在一起炖，让咖喱的香味充分融入鸡腿，最后放入炸脆的鸡蛋面和煮软的鸡蛋面。吃的时候放一些洋葱、甜菜和辣椒酱，最正宗的黄咖喱面就出锅了！

　　青椒酱：

青椒酱虽然看着很不起眼，但确实泰北最出名的一道蘸酱菜。北部人民喜欢吃蔬菜，因此他们发明了很多非常有名的蘸酱。

　　泰国东北部

上面提到的青木瓜沙拉就是泰国东北部的名菜！虽然现在它已经火到了国外，但是应该没有几个人知道它的“出身”吧。

　　青木瓜沙拉：

青木瓜沙拉现在已经成为国内外泰国餐馆的标配了，但是正不正宗就有待商榷了。正宗的是将青木瓜丝和青柠、辣椒、大蒜、棕榈糖、烤花生、虾米拌在一起，酸酸甜甜、清清爽爽。对了，猪颈肉沙拉也出自泰国东北部。

　　烤猪肉串：

烤猪肉串已经成为泰国大街小巷最常见的小吃。随便找一家都不会失望，而泰国人最传统的吃法是搭配糯米饭一起吃。

　　炸昆虫：

虽然大部分人都接受不了，但仍然有很多尝试过的朋友对它竖起了大拇指，这就让小游对它的味道很是好奇了。补充蛋白质的好机会，鼓起勇气尝试一下吧！

　　泰国中部

泰国中部的美食是大家最熟悉的、也是普及率最高的。暂且不管正不正宗，光是那些耳熟能详的菜名就能让你垂涎三尺。

　　冬阴功汤：

来到泰国怎么能不尝尝冬阴功汤呢？这道几乎可以完全代表泰国的美食，就是来自中部地区。分为浓汤和清汤两种，一种味道浓郁、另一种则更清淡些。

泰式炒河粉：

泰式炒河粉也是很多人的最爱，恰到好处的酸、甜和咸，让普通的炒河粉也特别具有诱惑力。当然，喜欢吃辣的朋友也可以放入一些辣椒，口感会更独特。

香兰叶包鸡：

顾名思义，一种用香兰叶包裹鸡肉的做法，最后鸡肉中完全融入香兰叶的香味，配合相应的蘸料食用，口味特别泰国！

　　泰国南部

和中部相比，南部的菜品大多没有那么知名，也没有特别符合大众口味。但是仍然有大家十分熟悉的哦~

沙爹：

沙爹虽然被划分为马来食物，但其实在东南亚的很多国家都很流行。泰国的沙爹最与众不同之处可能就是除了沙爹酱之外，还有泰国特色的酸辣汁可以搭配。另外泰国人比较喜欢用猪肉做肉串。

鱼内脏辣咖喱：

这道可以算得上是泰国南部的名菜了，大概因为口味比较特殊，所以可以接受的人群比较小众。一般搭配米饭、米线一起食用。

上面说到的这些美食几乎在路边摊都可以吃到，那么路边摊哪家强？我们接着往下看吧！

　　曼谷

　　考山路：

考山路在曼谷应该是无人不知无人不晓了，这条街一到晚上就特别热闹。你可以品尝到各式各样的泰国美食，而现在这里已经变成了颇具规模的路边市场。

唐人街：

“唐人街”又叫耀华力路，是曼谷中国城的主街，已有200多年历史。整条街汇集了100多家华人经营的黄金店、商铺、餐馆。一到傍晚这条街就摇身一变成了吃货天堂，有多热闹看图就知道啦~

美功铁道集市：

这里虽然距离曼谷约有一两个小时的车程，但它可是大名鼎鼎的铁道集市啊。这里有很多美味的小吃摊、蔬菜瓜果摊等。火车经过时，铁轨两边的摊贩会慢悠悠的收拾原本铺在铁轨上的货物，而火车也会放慢速度。

　　清迈

　　周日夜市：

每周日下午4点，从清迈古城东门塔佩门起，会有1公里的交通管制段。这就是清迈最大最繁华的周日夜市了。除了买东西，你还能吃到地道的清迈美食，细心的吃货记得和其他地方的美食对比一下哦~

　　长康路夜市：

清迈的长康路夜市比起周末夜市虽然规模较小，但是从美食到手工艺品一应俱全，还是很值得一逛的。友情提示一下，这个夜市的价格偏贵，别忘了砍价啊！

　　普吉

　　芭东夜市：

和芭东酒吧街相隔不远的芭东夜市是普吉岛品尝美食的好去处，整条街并不大，不过卖东西的种类很全，但是价格偏贵。另外还推荐大家去酒吧街旁边的NO.6餐厅试试，一定会让你爱上泰国美食。

　　卡伦海鲜街：

卡伦有一条著名的海鲜街，有UP Seafood Restaurant等知名餐厅。用餐环境比芭东大排档好，而且价格也不贵，如果你离芭东比较远，那么选择卡伦海鲜街也很不错！

怎么样，看完文章是不是只想去泰国吃吃吃？

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