咖喱是红辣椒姜丁香肉桂茴香小茴香肉豆蔻莞荽子芥末鼠尾草黑胡椒以及黄粉等制成的“咖喱”不是一种食物的名字，它是印度地区对香料独有的烹饪方式的统称传统的印度风味菜肴就是用十几种，甚至。分类1印度咖喱地道的印度咖喱会以丁香小茴香子胡荽子芥末子黄姜粉和辣椒等香料调配而成，由于用料重，加上少以椰浆来减轻辣味，所以正宗的印度...